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L'Orzo Perlato di Baule Volante è un cereale biologico versatile e nutriente, coltivato in Italia. La "perlatura" è un processo di raffinazione che rimuove la parte più esterna del chicco: questo lo rende molto più rapido da cucinare rispetto all'orzo integrale, poiché non richiede lunghi tempi di ammollo e cuoce in circa 20-30 minuti.
È un cereale dal sapore dolce e delicato, con una consistenza piacevolmente elastica ("al dente") che lo rende perfetto per sostituire il riso in molte preparazioni, specialmente nei mesi invernali per zuppe calde o in estate per insalate fresche.
Orzo Perlato 500g Baule Volante
2,34 €
Tasse incluse
L'Orzo Perlato di Baule Volante è un cereale biologico versatile e nutriente, coltivato in Italia. La "perlatura" è un processo di raffinazione che rimuove la parte più esterna del chicco: questo lo rende molto più rapido da cucinare rispetto all'orzo integrale, poiché non richiede lunghi tempi di ammollo e cuoce in circa 20-30 minuti.
È un cereale dal sapore dolce e delicato, con una consistenza piacevolmente elastica ("al dente") che lo rende perfetto per sostituire il riso in molte preparazioni, specialmente nei mesi invernali per zuppe calde o in estate per insalate fresche.
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Ingredienti: ORZO* Modo d'uso: Lavate l'ORZO e mettete in una pentola 1 parte di orzo, 2 parti di acqua e un pò di sale. Portate a ebollizione e cuocete a fuoco basso per 25-30 minuti circa. Condite con olio, salsa di soia o gomasio.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
L'orzo è noto per il suo eccellente apporto di fibre, in particolare i beta-glucani, utili per il benessere cardiovascolare e intestinale:
Parametro Valore per 100g
Energia 352 kcal / 1492 kJ
Grassi 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 73,0 g
di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 9,2 g
Proteine 7,3 g
Sale 0,02 g
