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I Crackers di Kamut de La Finestra sul Cielo sono uno snack biologico realizzato con farina di grano khorasan Kamut®, un antenato del grano duro moderno apprezzato per il suo sapore dolce, che ricorda quasi la noce, e per la sua eccellente digeribilità.
Questi crackers vengono prodotti seguendo una ricetta semplice che esalta la qualità del cereale antico, senza l'utilizzo di olio di palma e con lievitazione naturale. La confezione da 290g è solitamente suddivisa in pratici pacchetti monoporzione, ideali per mantenere la croccantezza e per essere trasportati facilmente durante la giornata.
Crackers di Kamut 290g La Finestra sul Cielo
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I Crackers di Kamut de La Finestra sul Cielo sono uno snack biologico realizzato con farina di grano khorasan Kamut®, un antenato del grano duro moderno apprezzato per il suo sapore dolce, che ricorda quasi la noce, e per la sua eccellente digeribilità.
Questi crackers vengono prodotti seguendo una ricetta semplice che esalta la qualità del cereale antico, senza l'utilizzo di olio di palma e con lievitazione naturale. La confezione da 290g è solitamente suddivisa in pratici pacchetti monoporzione, ideali per mantenere la croccantezza e per essere trasportati facilmente durante la giornata.
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Ingredienti: farina di GRANO khorasan KAMUT®* (51,6%), farina integrale di GRANO khorasan KAMUT®* (37,5%), olio extravergine di oliva* (8,6%), estratto di malto di ORZO*, sale, farina di ORZO maltato*.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Il grano Kamut® è noto per avere un contenuto proteico e minerale leggermente superiore rispetto al frumento comune:
Parametro Valore per 100g
Energia 435 kcal / 1833 kJ
Grassi 12,0 g
di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 68,0 g
di cui zuccheri 2,5 g
Fibre 4,0 g
Proteine 12,0 g
Sale 1,8 g
