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Il Paxmentis Syrah Terre Siciliane IGP di Tenute Orestiadi è un vino rosso opulento e sorprendente, ottenuto da uve Syrah in purezza sottoposte a un processo di leggero appassimento naturale in fruttaia per circa 20-30 giorni. Questo metodo conferisce al vino una particolare concentrazione e ricchezza. Il colore è un rosso rubino intenso con tonalità purpuree. All'olfatto è complesso, con dolci note di frutti rossi maturi (prugna, ciliegia sotto spirito), integrate da sentori speziati di vaniglia, pepe e cacao, derivanti dall'affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. Al palato è corposo, caldo e avvolgente, con un finale lungo e fragrante.
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Paxmentis Syrah 75cl Tenute Orestiadi
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Il Paxmentis Syrah Terre Siciliane IGP di Tenute Orestiadi è un vino rosso opulento e sorprendente, ottenuto da uve Syrah in purezza sottoposte a un processo di leggero appassimento naturale in fruttaia per circa 20-30 giorni. Questo metodo conferisce al vino una particolare concentrazione e ricchezza. Il colore è un rosso rubino intenso con tonalità purpuree. All'olfatto è complesso, con dolci note di frutti rossi maturi (prugna, ciliegia sotto spirito), integrate da sentori speziati di vaniglia, pepe e cacao, derivanti dall'affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. Al palato è corposo, caldo e avvolgente, con un finale lungo e fragrante.
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Caratteristiche Principali
| Caratteristica | Dettaglio |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Vitigno | Syrah 100% |
| Tecnica | Uve sottoposte a leggero appassimento naturale (metodo appassimento) |
| Colore | Rosso rubino intenso con tonalità purpuree |
| Profumo | Frutti rossi dolci (prugna, ciliegia), vaniglia, liquirizia, cacao |
| Gusto | Corposo, caldo, austero, con finale sontuoso e lungo |
| Affinamento | 12 mesi in barrique di rovere francese |
| Grado Alcolico | Circa 14,5% - 15% vol. (dipende dall'annata) |
| Abbinamenti | Primi piatti strutturati (es. Spaghetti alla Norma), grigliate di carne, agnello al forno, formaggi semi-stagionati. |
