Rosso del Conte 75cl Tasca d' Almerita

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È un vino rosso fermo Sicilia DOC (un tempo IGT o DOC Contea di Sclafani) prodotto nella Tenuta Regaleali. Prodotto per la prima volta nel 1970, il Rosso del Conte è stato il primo vino siciliano a essere affinato in barrique e il primo a puntare sulla longevità e l'alta qualità, rompendo gli schemi dell'epoca.

È un blend la cui base è sempre il Nero d'Avola e il Perricone, ma le cui proporzioni e l'eventuale aggiunta di altre uve (come il Cabernet Sauvignon o altre varietà antiche) possono variare leggermente a seconda dell'annata, per garantire il massimo equilibrio.

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Descrizione Dettagliata
Vitigni Base: Nero d'Avola e Perricone (varietà autoctone). A seconda dell'annata, possono essere presenti piccole percentuali di altre varietà.
Denominazione Sicilia DOC.
Colore Rosso rubino intenso e profondo.
Profumo (Naso) Bouquet straordinariamente complesso e in continua evoluzione. Spiccano sentori di frutta nera matura (prugna, amarena), note di spezie dolci e scure (caffè, cacao, liquirizia), sentori di tabacco, cuoio, sottobosco e cenni balsamici.
Gusto (Palato) Corposo, potente e di grande struttura, ma allo stesso tempo elegante e armonico. Ha tannini importanti ma vellutati, un'ottima acidità che ne sostiene l'equilibrio e una persistenza gustativa lunghissima.
Vinificazione/Affinamento Fermentazione in acciaio inox. Affinamento prolungato di circa 18 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio) e successivo affinamento in bottiglia.
Longevità Eccezionale potenziale di invecchiamento (le grandi annate possono superare i 30 anni), evolvendo in complessità terziaria.
Abbinamenti Vino da meditazione, perfetto con piatti monumentali: cacciagione e selvaggina, brasati e stufati di carne, arrosti di manzo e agnello e formaggi stagionati di lunghissima permanenza.
Temperatura di Servizio Consigliata tra i 18° e 20° C (spesso consigliata una decantazione).

Per acquistare questo prodotto devi aver compiuto di 18 anni. Procedendo all’acquisto dichiari di essere maggiorenne. Si raccomanda un consumo responsabile.

Dettagli del prodotto

Tasca d'Almerita
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