Guarnaccio Perricone 75cl Tasca d'almerita

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È un vino rosso fermo Sicilia DOC prodotto nella storica Tenuta Regaleali (Palermo) di Tasca d'Almerita. Ottenuto da uve Perricone 100%, è un vino di grande struttura, profondo e ricco di polifenoli, che evoca l'antica tradizione vinicola siciliana. Il vitigno Perricone è coltivato a Regaleali sin dal 1954 (storica vigna San Lucio).

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Descrizione Dettagliata
Vitigno Perricone 100% (detto "Guarnaccio" in Tenuta).
Denominazione Sicilia DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Colore Rosso rubino intenso e profondo.
Profumo (Naso) Intrigante e complesso, con note di frutti rossi maturi (gelso rosso, amarena, mora, prugna) e un percorso aromatico molto speziato e balsamico (eucalipto, geranio, sottobosco, tabacco).
Gusto (Palato) Corposo e di buona struttura, con tannini prominenti ma equilibrati e un'ottima freschezza e sapidità. È rotondo, caldo e morbido al palato, con un finale persistente.
Vinificazione/Affinamento Macerazione sulle bucce per circa 13 giorni. Affinamento di circa 12 mesi in barrique di rovere francese (di secondo e terzo passaggio) per non coprire le caratteristiche del vitigno.
Abbinamenti Perfetto per piatti saporiti e strutturati: carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, primi piatti sostanziosi (es. pasta con sughi forti o ragù) e formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio Consigliata tra i 16° e 18° C (da servire in un calice ampio per favorire l'ossigenazione).

Per acquistare questo prodotto devi aver compiuto di 18 anni. Procedendo all’acquisto dichiari di essere maggiorenne. Si raccomanda un consumo responsabile.

Dettagli del prodotto

Tasca d'Almerita
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