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Questo vino è un Sicilia DOC Riserva di grande struttura e complessità, omaggio a Ludovico Corrao, fondatore della Fondazione Orestiadi. Nasce da un blend di Nero d'Avola (90%) e Cabernet Sauvignon (10%) provenienti dalle colline di Gibellina. L'affinamento prolungato, prima in acciaio e poi per circa 16-18 mesi in barrique di rovere francese, conferisce al vino una personalità austera ma intrigante. Al naso offre un bouquet pieno con note di frutti rossi maturi, che si fondono con sfumature speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. Al palato è possente, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed equilibrati.
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Questo vino è un Sicilia DOC Riserva di grande struttura e complessità, omaggio a Ludovico Corrao, fondatore della Fondazione Orestiadi. Nasce da un blend di Nero d'Avola (90%) e Cabernet Sauvignon (10%) provenienti dalle colline di Gibellina. L'affinamento prolungato, prima in acciaio e poi per circa 16-18 mesi in barrique di rovere francese, conferisce al vino una personalità austera ma intrigante. Al naso offre un bouquet pieno con note di frutti rossi maturi, che si fondono con sfumature speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao. Al palato è possente, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed equilibrati.
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Caratteristiche Principali
| Caratteristica | Dettaglio |
| Denominazione | Sicilia DOC Riserva |
| Vitigni | Nero d'Avola (90%), Cabernet Sauvignon (10%) |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi porpora/granata |
| Profumo | Pieno e complesso (frutti rossi maturi: prugna, amarena, gelsi; note speziate: liquirizia, tabacco, cacao) |
| Gusto | Possente, ampio, avvolgente, con tannini morbidi |
| Affinamento | 4-6 mesi in acciaio; 16-18 mesi in barrique di rovere francese; 12 mesi in bottiglia |
| Grado Alcolico | Circa 14% - 14,5% vol. |
| Abbinamenti | Carni rosse alla griglia importanti, selvaggina, formaggi di lunga stagionatura. |
