Grappa Rosso del Conte 50cl Tasca d' Almerita

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La Grappa Rosso del Conte è un distillato di vinacce che non è solo una grappa giovane, ma viene affinata in legno. È ottenuta dalle vinacce dei vitigni che compongono il Rosso del Conte (principalmente Nero d'Avola e Perricone) e rappresenta un distillato di grande complessità, morbidezza e struttura, caratteristiche che derivano sia dalla materia prima che dall'invecchiamento.

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Descrizione Dettagliata
Materia Prima Vinacce fresche dei vitigni Nero d'Avola e Perricone, provenienti dalle uve del Rosso del Conte della Tenuta Regaleali.
Tipologia Grappa Affinata o Riserva (se l'affinamento supera i 18 mesi).
Colore Ambrato chiaro/dorato, dovuto al contatto con il legno durante l'invecchiamento.
Profumo (Naso) Intenso, complesso e evoluto. Si percepiscono note di frutta secca, spezie dolci (vaniglia, cannella), tabacco, cuoio e cenni di legno tostato, che si fondono con le note di frutta rossa dei vitigni.
Gusto (Palato) Morbida, calda e rotonda. A differenza delle grappe giovani, la permanenza in legno ne smussa gli spigoli, rendendola molto vellutata al palato. È strutturata e ha una persistenza aromatica molto lunga e complessa.
Processo Distillazione con alambicco discontinuo a vapore. Successivo e fondamentale affinamento in legno (spesso in barrique o botti di rovere, come quelle usate per il Rosso del Conte) per un periodo significativo.
Gradazione Alcolica Solitamente attorno al 40%-45% vol.
Abbinamenti Vino da meditazione. Ideale con cioccolato fondente molto amaro, sigari, o gustata lentamente a fine pasto.
Temperatura di Servizio Servire a una temperatura di 18°–20° C (temperatura ambiente o leggermente più calda) per esaltarne gli aromi terziari.

Per acquistare questo prodotto devi aver compiuto di 18 anni. Procedendo all’acquisto dichiari di essere maggiorenne. Si raccomanda un consumo responsabile.

Dettagli del prodotto

Tasca d'Almerita
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