Spaghettone di Gragnano igp 500g Pastificio Gentile

Descrizione

Gli Spaghettoni Pasta di Gragnano I.G.P. del Pastificio Gentile rappresentano la massima espressione della tradizione artigianale gragnanese. Prodotti con semola di grano duro 100% italiano e acqua di sorgente, vengono lavorati con la tradizionale trafilatura al bronzo che conferisce alla pasta una superficie straordinariamente ruvida, pensata per catturare e trattenere al meglio ogni tipo di condimento. L'essiccazione a bassa temperatura, eseguita secondo il metodo storico Cirillo, preserva intatti i profumi autentici del grano duro e garantisce una consistenza corposa e tenace al palato.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e di senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1460 kJ / 336 kcal
• Grassi: 1,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
• Carboidrati: 69,0 g
• di cui zuccheri: 4,0 g
• Fibre: 4,0 g
• Proteine: 14,0 g
• Sale: <0,01 g

Valori nutrizionali medi per porzione (80 g):

• Energia: 1168 kJ / 269 kcal
• Grassi: 1,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
• Carboidrati: 55,2 g
• di cui zuccheri: 3,2 g
• Fibre: 3,2 g
• Proteine: 11,2 g
• Sale: <0,01 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Tempo di cottura: 15-17 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata bollente seguendo il tempo consigliato per una perfetta consistenza al dente.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Pastificio Gentile

Formato: 500 g

Certificazione: Pasta di Gragnano I.G.P.

Origine del grano: Italia (coltivazione e molitura)

Prodotto e confezionato da: Pastificio Gentile Srl, Via Castello 12, 80054 Gragnano (NA), Italia

Miglior utilizzo

Perfetti per ricette della tradizione italiana che richiedono una pasta di spessore importante, come la carbonara, la cacio e pepe o una ricca spaghettata con sughi di pesce strutturati.

Altri utilizzi consigliati

• Ottimi con condimenti a base di pomodoro fresco, aglio, olio e peperoncino
• Ideali in abbinamento a salse cremose di verdure o crostacei

Consigli Cristaldi

Per valorizzare la consistenza corposa dello spaghettone, scolalo al dente (15-17 minuti) e completa la mantecatura in padella unendo il condimento e un mestolo di acqua di cottura per legare al meglio i sapori.

FAQ

• Qual è il tempo di cottura degli spaghettoni?

  Il tempo di cottura consigliato è compreso tra i 15 e i 17 minuti.

• La pasta contiene allergeni?

  Il prodotto contiene glutine e può contenere tracce di soia e di senape.