Ginger gari sushi Yama 1kg zenzero in salamoia

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Il Gari è zenzero giovane, sottilmente affettato e marinato in una soluzione di aceto, zucchero e sale, che gli conferisce il caratteristico colore rosa pallido (a volte intensificato con coloranti) e un sapore agrodolce e leggermente piccante. Il Gari è un elemento indispensabile nel servizio del sushi e del sashimi; la sua funzione è quella di "pulire il palato" tra un boccone e l'altro, rinfrescando la bocca e permettendo di gustare appieno i diversi sapori del pesce. La confezione da 1kg è tipica dell'uso professionale o per gli amanti del sushi fatto in casa.

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Ingredienti: Zenzero, acqua, sale, aceto di riso, acido alimentare (acido citrico E330), edulcoranti (aspartame E951*, saccarina E954, sucralosio E955), conservante (sorbato di potassio E202), colorante (rosso di barbabietola, se presente, o E129 a seconda della variante).

Nota: Contiene una fonte di fenilalanina (E951, aspartame).

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto sgocciolato)

Componente Nutrizionale Valore per 100g Unità
Energia 70 / 17 - 120 / 29 kJ / kcal
Grassi <0,5 g
di cui acidi grassi saturi <0,1 g
Carboidrati 2,5 - 5,0 g
di cui zuccheri 0,5 - 4,5 g
Proteine <0,5 g
Sale 2,5 - 3,5 g

Dettagli del prodotto

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