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L'Alga Nori in fogli de La Finestra sul Cielo è un prodotto biologico essenziale per la cucina giapponese, ottenuto dalla lavorazione di alghe rosse del genere Porphyra, tritate e lasciate essiccare in fogli sottili.
Questi fogli di Alga Nori sono già leggermente tostate (Sushi Nori), pronte all'uso per la preparazione di maki, temaki e onigiri. Caratterizzate da un colore verde scuro intenso e una consistenza croccante, sprigionano un delicato aroma di mare e un gusto umami naturale. Oltre all'uso nel sushi, possono essere tagliate a striscioline e utilizzate come guarnizione per zuppe di miso, ramen o insalate di cereali. Sono naturalmente ricche di proteine vegetali, fibre e iodio.
Alga Nori in fogli per Sushi 25g La Finestra sul Cielo
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L'Alga Nori in fogli de La Finestra sul Cielo è un prodotto biologico essenziale per la cucina giapponese, ottenuto dalla lavorazione di alghe rosse del genere Porphyra, tritate e lasciate essiccare in fogli sottili.
Questi fogli di Alga Nori sono già leggermente tostate (Sushi Nori), pronte all'uso per la preparazione di maki, temaki e onigiri. Caratterizzate da un colore verde scuro intenso e una consistenza croccante, sprigionano un delicato aroma di mare e un gusto umami naturale. Oltre all'uso nel sushi, possono essere tagliate a striscioline e utilizzate come guarnizione per zuppe di miso, ramen o insalate di cereali. Sono naturalmente ricche di proteine vegetali, fibre e iodio.
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Ingredienti: alghe marine Nori (Pyropia yezoensis) essiccate in fogli.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Parametro Valore
Energia 312 kcal / 1302 kJ
Grassi 5,3 g
di cui acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati 5,9 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 29,0 g
Proteine 45,0 g
Sale 1,6 g
