Colomba Classica 1kg Fiasconaro
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La Colomba Classica di Fiasconaro è l'emblema della tradizione pasquale siciliana. Realizzata attraverso una lenta lievitazione naturale di 36 ore, si distingue per un impasto estremamente soffice e fragrante. La ricetta originale prevede l'utilizzo di pregiati canditi d'arancia fresca di Sicilia e uvetta sultanina, il tutto completato da una ricca glassatura croccante alle mandorle e granella di zucchero. È il dolce ideale per chi ricerca il sapore autentico dell'alta pasticceria artigianale.
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Dolce artigianale da forno con freschi canditi d’arancio ricoperto di glassa e mandorle d’Avola, incarto a mano.
Ingredienti: Farina di grano tenero, uvetta (14%), burro, scorza d’arancia candita (11%) (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, uova fresche, glassa (zucchero, albume d’uovo, farina di riso, farina di mandorle), tuorlo d’uova fresche, lievito naturale, mandorle di Sicilia (2%), granella di zucchero, miele di Sicilia, zucchero invertito, purea d'arancia, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali (bacche di vaniglia).
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Valore Energetico 368 kcal / 1541 kJ
Grassi 13,0 g
di cui acidi grassi saturi 8,0 g
Carboidrati 56,0 g
di cui zuccheri 38,0 g
Proteine 5,8 g
Sale 0,38 g