Panettone Vulcano e pistacchio salato 1kg in scatola Etna Dolce

Ingredienti:

Impasto base: (farina di GRANO tenero tipo “O”, GLUTINE di frumento, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi, pere candite (10%) (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico), BURRO, gocce di cioccolato (5%) (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), tuorli d'UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (farina di FRUMENTO tipo “O”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300)), miele fiori d'arancio, lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), aromi. Farcito con crema alla ricotta (20%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grasso vegetale (palma), tuorlo d'UOVO zuccherato, alcool etilico, LATTE polvere scremato, preparazione a base di LATTE, addensate: E1422 amido modificato di mais, siero di LATTE in polvere, emulsionante: E471 Monodigliceridi, conservante: E202 potassio sorbato, aromi), pasta alla ricotta (5%) (zucchero, RICOTTA liofilizzata, sciroppo di glucosio, conservante: E202, aromi). Ricoperto di glassa bianca (6%) (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, E322, E472c) e aromi). Decorazione: crumble al cacao (2%) (biscotti farine di FRUMENTO, zucchero, olio vegetale (palma), cacao magro, BURRO, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio, UOVA, agenti lievitanti: E503i, E500ii, aromi, sale), zucchero, grassi vegetali (girasole, cacao), cacao magro, LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, emulsionante: E322 (SOIA), aromi, antiossidanti: E304, E306). Può contenere: MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)