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Panettone artigianale vulcano con crema al cioccolato di modica igp da 1kg.
Il cioccolato è prodotto seguendo un metodo artigianale tradizionale che prevede una lavorazione a freddo, senza il processo di conching tipico del cioccolato moderno. Questo metodo mantiene granuli di zucchero nel cioccolato, conferendogli una consistenza granulosa e un sapore unico.
Ricoperto di glassa al cioccolato bianco e farina di cioccolato di Modica I.G.P.
Senza scorze di arance candite e uvetta al cacao.
Scatola - illustrazione "Ferrau".
Prodotto disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Panettone Vulcano al cioccolato di Modica igp 1kg in scatola Etna Dolce
25,00 €
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Panettone artigianale vulcano con crema al cioccolato di modica igp da 1kg.
Il cioccolato è prodotto seguendo un metodo artigianale tradizionale che prevede una lavorazione a freddo, senza il processo di conching tipico del cioccolato moderno. Questo metodo mantiene granuli di zucchero nel cioccolato, conferendogli una consistenza granulosa e un sapore unico.
Ricoperto di glassa al cioccolato bianco e farina di cioccolato di Modica I.G.P.
Senza scorze di arance candite e uvetta al cacao.
Scatola - illustrazione "Ferrau".
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Ingredienti:
Impasto base: (farina di GRANO tenero tipo “0”, GLUTINE di frumento, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), tuorli d'UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo “0”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300), miele fiori d'arancio, lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), aromi. Farcitura: Crema con "Cioccolato di Modica I.G.P." in vaso da 240g (Impasto base (zucchero, grassi vegetali (girasole, palma, cocco idrogenato), LATTE magro e grasso, burro di cacao, maltodestrine, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), pasta al cioccolato (15%) (cacao, olio vegetale (palma, girasole), zucchero, proteine di SOIA, cioccolato (cacao, burro di cacao, zucchero, aromi), emulsionanti: E471, E322, aromi, antiossidante: E307), soffi di pepite da ”Cioccolato di Modica I.G.P.” (10%) (pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min 60%), olio di girasole). Copertura: Glassa bianca (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, E322 lecitina di girasole, E472c) e aromi). Decorazione: soffi di pepite da “Cioccolato di Modica I.G.P.” (pasta amara di cacao, zucchero, cacao min 60%). Può contenere: NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHIO, ARACHIDI, SESAMO, SENAPE.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
I valori nutrizionali sono quelli indicati per il prodotto dal produttore.
