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Farina ottenuta dalla macinazione del teff, un antico cereale originario dell'Etiopia, utilizzato per la preparazione del pane tipico (injera). Questa farina integrale è naturalmente senza glutine, ricca di fibre e proteine. È ideale per preparazioni dietetiche, per la panificazione e la pasticceria (spesso miscelata con altre farine senza glutine) a cui conferisce un leggero retrogusto di nocciola.
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Farina di teff integrale 375g Molino Filippini
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Farina ottenuta dalla macinazione del teff, un antico cereale originario dell'Etiopia, utilizzato per la preparazione del pane tipico (injera). Questa farina integrale è naturalmente senza glutine, ricca di fibre e proteine. È ideale per preparazioni dietetiche, per la panificazione e la pasticceria (spesso miscelata con altre farine senza glutine) a cui conferisce un leggero retrogusto di nocciola.
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Ingredienti: Teff biologico.
( Prodotto naturalmente senza glutine. Teff 100%.)
