Farina di antico grano siciliano russello 1kg Molino Paratore

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Farina ottenuta dalla macinazione dell'antico grano duro siciliano Russello. Caratterizzata da un alto valore proteico e una buona digeribilità. È particolarmente adatta per la panificazione, per la pasta fresca e secca, e per prodotti da forno rustici. Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.

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Ingredienti: Farina di grano duro Russello. Contiene glutine.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Valore Nutrizionale Quantità (valori tipici) Unità di Misura
Energia 1444 / 345 kJ / kcal
Grassi 0,7 - 1,7 g
- di cui acidi grassi saturi < 0,2 g
Carboidrati 71,2 g
- di cui zuccheri 1,7 g
Fibre 5,8 - 6 g
Proteine 11,7 - 12,5 g
Sale 0,006 - 0,02 g

Dettagli del prodotto

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