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Radice di zenzero essiccata e macinata finemente, dal profilo aromatico caldo, pungente e agrumato, ideale per arricchire piatti salati, dolci, bevande e tisane.
Mix di Spezie per Tajine 100 g Samia
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Radice di zenzero essiccata e macinata finemente, dal profilo aromatico caldo, pungente e agrumato, ideale per arricchire piatti salati, dolci, bevande e tisane.
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Descrizione
Lo Zenzero in polvere firmata Samia è ottenuto dalla macinazione della radice essiccata di Zingiber officinale, una delle spezie più apprezzate al mondo per la sua spiccata versatilità e il gusto inconfondibilmente frizzante. Caratterizzato da note calde, piccanti e leggermente limonate, questo ingrediente dona carattere e profondità a una ricca varietà di preparazioni, dai piatti della cucina asiatica e orientale fino a prodotti da forno, zuppe, marinature per carni e bevande calde o fredde.
Ingredienti
Zenzero in polvere.
Allergeni
Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, arachidi, senape e sesamo.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 1406 kJ / 335 kcal
- Grassi: 4,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,9 g
- Carboidrati: 58 g
- di cui zuccheri: 3,4 g
- Fibre: 14 g
- Proteine: 9 g
- Sale: 0,1 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e fonti di calore.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Samia
Formato: 100 g
Distributore in Italia: Demar Alimentari S.r.l. - 20127 Milano, Via Agordat 30
Miglior utilizzo
Perfetto per dare una spinta aromatica e leggermente piccante a marinature per pollo o pesce, zuppe orientali, curry e piatti a base di riso o verdure saltate.
Altri utilizzi consigliati
- Ottimo nella preparazione di biscotti, torte speziate e dolci da forno
- Ideale per infusi, tisane rigeneranti o bevande estive aromatizzate
- Perfetto per arricchire salse a base di yogurt o vinaigrette per insalate
Consigli Cristaldi
Per esaltare la nota piccante dello zenzero nei piatti caldi, aggiungilo verso l'inizio o a metà cottura; se preferisci un aroma più fresco e pungente, uniscilo invece negli ultimi minuti o a crudo nelle preparazioni fredde.
FAQ
- Come si utilizza lo zenzero in polvere?
Può essere aggiunto direttamente alle pietanze durante la cottura, oppure impiegato nelle marinature, nei dolci e nelle bevande calde.
- Il prodotto contiene glutine?
Lo zenzero non contiene glutine, ma l'etichetta segnala che il prodotto può contenere tracce di glutine a causa dei processi di lavorazione nello stabilimento.
