Assai cacao cioccolato di Modica igp fondente 80g Sabadi'

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Il Cioccolato di Modica IGP Fondente 70% della linea Assai di Sabadì è l'espressione più pura della tradizione modicana. Questa tavoletta di 80 grammi è prodotta utilizzando solo due ingredienti (cacao e zucchero di canna) e la caratteristica lavorazione "a freddo" (sotto i 45∘C).

Il Cacao 70% minimo proviene dalla pregiata varietà Nacional fino de aroma dell'Ecuador. L'alta percentuale di cacao, unita alla lavorazione unica, garantisce il sapore intenso e aromatico tipico del fondente, mantenendo la sua distintiva consistenza granulosa dovuta ai cristalli di zucchero non fusi. È un prodotto Biologico, Vegano e Senza Glutine.

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Ingredienti: Pasta amara di cacao – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma; zucchero di canna. Cacao 70% minimo.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Nutriente Valore
Energia 2154 kJ / 515 kcal
Grassi 32,8 g
di cui saturi 20,4 g
Carboidrati 47,8 g
di cui zuccheri 35,4 g
Proteine 9,3 g
Sale 0,02 g

Dettagli del prodotto

Sabadì
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Riferimenti specifici

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