Cioccolato Modica igp pistacchio 100g Antica Dolceria Rizza
Il Cioccolato di Modica IGP al Pistacchio è una tavoletta da 100g che sposa il gusto intenso e puro del cacao modicano con l'aroma dolce e inconfondibile del pistacchio. La lavorazione tradizionale a freddo (a bassa temperatura, max 40/42∘C) impedisce ai cristalli di zucchero di sciogliersi, conferendo al cioccolato la sua consistenza granulosa e unica.
Il Pistacchio (presente all'8%) aggiunge una nota vellutata e un sapore caratteristico che ben si bilancia con l'amaro del cacao (60% minimo). È un prodotto senza lecitine aggiunte, senza grassi aggiunti, senza lattosio e senza glutine.
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Ingredienti: Pasta amara di cacao, Zucchero, Pistacchio 8%. Cacao minimo 60%. Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciola, mandorla).