Cioccolato di Modica igp tradizionale fondente 100g Antica Dolceria Rizza

3,20 €
Tasse incluse

Il Cioccolato di Modica IGP Fondente Tradizionale (Cacao Minimo 60%) è il classico intramontabile che rappresenta l'essenza della lavorazione modicana. Questo cioccolato si caratterizza per il suo colore scuro, i riflessi bruni e la sua consistenza rustica e granulosa, dovuta alla lavorazione a freddo (temperatura massima 40/42∘C), che impedisce allo zucchero di sciogliersi completamente.

L'assenza di concaggio preserva le intense note aromatiche del cacao. È un prodotto puro, realizzato con soli due ingredienti e ideale per chi cerca l'autentico sapore del cioccolato modicano. È senza glutine, senza lattosio, senza lecitine di soia e senza grassi aggiunti.

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Ingredienti: Pasta di Cacao (da fave di cacao mono origine), Zucchero. Cacao minimo 60%. Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciola, mandorla, pistacchio).

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g di prodotto)

Valore Nutrizionale Quantità Unità di Misura
Energia 2145 kJ
517 kcal
Grassi 31,2 g
di cui acidi grassi saturi 19,6 g
Carboidrati 46,2 g
di cui zuccheri 40,1 g
Fibre 11,5 g
Proteine 7,1 g
Sale 0,0 g

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