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Preparazione gastronomica tipica della tradizione siciliana (ricetta della Sicilia Orientale). Le melanzane vengono fritte in olio extra vergine d'oliva e poi unite a un condimento agrodolce a base di salsa di pomodoro siciliano, sedano, cipolla, carote, olive verdi, capperi e un tocco di aceto di vino e zucchero di canna. Ottima come antipasto, contorno per carni o pesce, o su una bruschetta calda. Senza glutine, senza conservanti.
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Caponata di melenzane 190g Segreti di Sicilia Cutrera
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Preparazione gastronomica tipica della tradizione siciliana (ricetta della Sicilia Orientale). Le melanzane vengono fritte in olio extra vergine d'oliva e poi unite a un condimento agrodolce a base di salsa di pomodoro siciliano, sedano, cipolla, carote, olive verdi, capperi e un tocco di aceto di vino e zucchero di canna. Ottima come antipasto, contorno per carni o pesce, o su una bruschetta calda. Senza glutine, senza conservanti.
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Ingredienti: Melanzane siciliane (52%), salsa di Pomodoro (26%), carote, olive verdi, capperi, SEDANO, cipolla, zucchero di canna, aceto, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, sale, basilico, origano.
Tabella Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
I valori nutrizionali si riferiscono al prodotto sgocciolato e pronto al consumo:
