Cacao Magro 125g La Finestra sul Cielo

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Il Cacao Magro in polvere de La Finestra sul Cielo è ottenuto dalla lavorazione di fave di cacao biologiche sottoposte a essiccazione, torrefazione e successiva macinatura. Si definisce "magro" perché il contenuto di grassi (burro di cacao) è ridotto a una percentuale compresa tra il 10% e il 12%. Grazie alla lavorazione naturale, mantiene un profilo aromatico intenso e persistente, rendendolo ideale sia come ingrediente per dolci da forno che per la preparazione di bevande calde o fredde.

Modo d'uso: Ideale per la preparazione di biscotti, torte e altri prodotti di pasticceria.

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Ingredienti: Cacao magro in polvere*. (*da agricoltura biologica)

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

Parametro    Valore

Energia    1431 kJ / 342 kcal
Grassi    11,5 g
di cui acidi grassi saturi    6,5 g
Carboidrati    14,0 g
di cui zuccheri    0 g
Fibre    31,0 g*
Proteine    24,0 g
Sale    0,1 g

Dettagli del prodotto

La Finestra sul Cielo
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