Spumante dealcolato bianco 75cl Asio Otus

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L'Asio Otus Vino Spumante Dealcolato Bianco (0.0% Alcohol Free) è uno spumante analcolico elegante e leggero. Viene prodotto con uve bianche selezionate, che vengono vinificate normalmente e poi sottoposte a un accurato processo di dealcolazione sottovuoto a bassa temperatura. Questo metodo preserva gli aromi originali del vino, pur rimuovendo l'etanolo. Il risultato è una bevanda fresca, vivace e frizzante (spesso descritta come "spumante gassificato"), ideale per chi cerca un'alternativa analcolica per l'aperitivo o il brindisi. Il nome Asio Otus, che è il nome scientifico del gufo comune, evoca l'eleganza e il mistero.

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Dettaglio
Tipo di Prodotto Vino Spumante Dealcolato (Analcolico)
Contenuto Alcolico 0.0% vol.
Vitigni Uve a bacca bianca selezionate (spesso di provenienza italiana)
Processo Dealcolazione mediante distillazione sottovuoto, con successiva reintroduzione degli aromi naturali estratti in precedenza.
Colore Giallo paglierino brillante.
Perlage Fine e vivace (ottenuto tramite gassificazione).
Profilo Olfattivo Fragrante, con note fresche di frutta a polpa gialla (mela golden, pera), fiori bianchi e sentori di agrumi o miele.
Profilo Gustativo Fresco, vivace e morbido. Offre brio, leggerezza e una piacevole armonia, con un finale pulito.
Valore Energetico Molto basso (circa 22 kcal per 100ml).
Abbinamenti Consigliati Perfetto come aperitivo analcolico, per brindisi, e in abbinamento a crostacei, piatti di pesce leggeri, insalate fresche e antipasti vegetariani.
Temperatura di Servizio Servire ben freddo, tra gli 8-10°C.

Dettagli del prodotto

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