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Il Passivento Riserva Rosso è un vino siciliano di grande corpo e complessità. È prodotto con un blend di uve, tipicamente Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, coltivate nella Valle del Belice. Il vino si ottiene utilizzando l'esclusivo Metodo Passivento®, un parziale appassimento delle uve che concentra zuccheri, aromi e polifenoli. Il passaggio in legno è più lungo rispetto alla versione base (circa 12 mesi in barriques), il che conferisce al vino una struttura vellutata, tannini morbidi e un bouquet aromatico di frutta scura e spezie.
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Passivento Riserva rosso Sicilia doc 75cl Barone Montalto
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Il Passivento Riserva Rosso è un vino siciliano di grande corpo e complessità. È prodotto con un blend di uve, tipicamente Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, coltivate nella Valle del Belice. Il vino si ottiene utilizzando l'esclusivo Metodo Passivento®, un parziale appassimento delle uve che concentra zuccheri, aromi e polifenoli. Il passaggio in legno è più lungo rispetto alla versione base (circa 12 mesi in barriques), il che conferisce al vino una struttura vellutata, tannini morbidi e un bouquet aromatico di frutta scura e spezie.
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