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L'Amara è un liquore amaro siciliano artigianale che nasce alle pendici dell'Etna, in provincia di Catania. Si produce mediante l'infusione di scorze di pregiate Arance Rosse di Sicilia IGP, selezionate con cura e coltivate senza l'uso di sostanze chimiche, in unione con acqua sorgiva dell'Etna ed erbe spontanee aromatiche. Rappresenta l'essenza del territorio etneo e mira a valorizzare l'eccellenza agricola siciliana.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Amara amaro di arancia rossa di Sicilia igp 10cl
5,50 €
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L'Amara è un liquore amaro siciliano artigianale che nasce alle pendici dell'Etna, in provincia di Catania. Si produce mediante l'infusione di scorze di pregiate Arance Rosse di Sicilia IGP, selezionate con cura e coltivate senza l'uso di sostanze chimiche, in unione con acqua sorgiva dell'Etna ed erbe spontanee aromatiche. Rappresenta l'essenza del territorio etneo e mira a valorizzare l'eccellenza agricola siciliana.
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È un amaro che si distingue per la sua intensa aromaticità agrumata e la sua produzione legata strettamente al territorio vulcanico.
Caratteristiche Principali
Caratteristica Dettaglio
Materia Prima Principale Arancia Rossa di Sicilia IGP (utilizzata la scorza per l'infusione).
Origine Sicilia, specificamente alle pendici dell'Etna (area del Catanese).
Metodo di Produzione Artigianale, con infusione di scorze di arancia e erbe spontanee in alcol, acqua e zucchero. Prodotto in small batch (piccole quantità).
Grado Alcolico Generalmente 30% Vol.
Note Organolettiche Intensi profumi di agrumi e zagara (fiori d'arancio) con note erbacee. Al palato è inizialmente dolce e agrumato, con un finale aromatico e leggermente amaro, deciso ma equilibrato.
Versatilità Perfetto come digestivo da bere freddo, ma anche molto apprezzato come ingrediente originale e unico in cocktail e after-dinner.
Filosofia Grande legame con il territorio, ecosostenibilità (evita l'uso di sostanze chimiche e usa sistemi di irrigazione a goccia).
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