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Sale marino in fiocchi (detti anche piramidi di sale) molto leggeri, delicati e friabili, provenienti dai laghi salati di Cipro. Il suo caratteristico e scenografico colore nero è dovuto all'aggiunta di carbone vegetale attivo, che gli conferisce un gusto leggero e delicato. Molto solubile, è ideale per rifinire carpacci, pesce crudo, uova, zuppe e carni bianche.
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Sale di cipro 70g Brezzo
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Sale marino in fiocchi (detti anche piramidi di sale) molto leggeri, delicati e friabili, provenienti dai laghi salati di Cipro. Il suo caratteristico e scenografico colore nero è dovuto all'aggiunta di carbone vegetale attivo, che gli conferisce un gusto leggero e delicato. Molto solubile, è ideale per rifinire carpacci, pesce crudo, uova, zuppe e carni bianche.
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Ingredienti
Sale marino di Cipro, carbone vegetale. Sale in fiocchi da tavola.
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