Dado per brodo di funghi porcini 60g Bauer

Descrizione

Bauer Trentino Dado Funghi Porcini permette di preparare un brodo saporito e genuino, buono come quello fatto in casa, ideale per chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana. Seleziona con cura pregiati funghi porcini, unendoli a estratti vegetali, olio extravergine di oliva e a una selezione di verdure di alta qualità, con una lavorazione delicata che preserva tutto il sapore. È perfetto per preparare deliziose minestre, o per esaltare e arricchire il sapore di risotti, sughi, zuppe, arrosti e scaloppine.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Bauer Trentino

Formato: 60 g (6 cubetti da 10 g)

Origine: Prodotto e confezionato in Italia da Bauer S.p.A., Trento

Ingredienti

Estratto a base di estratto di proteine vegetali di soia e di mais, sale iodato: 37%, grasso di palma, funghi porcini disidratati: 7,9%, verdure disidratate in proporzione variabile (carota, cipolla, patata, pomodoro, prezzemolo, porro, aglio, sedano): 3,9%, olio extra vergine d'oliva: 3,6%.

Allergeni

Contiene: Soia, sedano. Senza glutine e senza lattosio. Prodotto vegano.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 924 kJ / 222 kcal
• Grassi: 14 g
• di cui acidi grassi saturi: 6,7 g
• Carboidrati: 9 g
• di cui zuccheri: 2,6 g
• Fibre: 2,7 g
• Proteine: 14 g
• Sale: 50,0 g
• Iodio: 930 µg (620% VNR)

Valori nutrizionali medi per porzione* (mezzo dado - 5 g):

• Energia: 46 kJ / 11 kcal
• Grassi: 0,7 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
• Carboidrati: < 0,5 g
• di cui zuccheri: < 0,5 g
• Fibre: < 0,5 g
• Proteine: 0,7 g
• Sale: 2,5 g
• Iodio: 47 µg (31% VNR)

*1 porzione (5 g) = 250 ml di brodo (12 porzioni per confezione)

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura non superiore a 25°C, al riparo da fonti di calore e umidità. Conservabile anche in frigo. Non sottoporre a sbalzi termici.

Modalità d'uso

Per ottenere un gradevole brodo ai Funghi Porcini, immergere 1 dado in 500 ml d'acqua e far bollire fino al completo scioglimento. Il prodotto può inoltre essere aggiunto ai cibi, nel corso della cottura e nella quantità desiderata, per arricchire ed esaltare il sapore di risotti, sughi, zuppe, arrosti, scaloppine, ecc.

Miglior utilizzo

Ideale come base per un brodo vegetale dal profumo intenso di bosco, o come insaporitore d'elezione per risotti ai funghi e piatti della tradizione.

Altri utilizzi consigliati

Perfetto per arricchire sughi per la pasta, dare profondità a zuppe di legumi o vellutate, e per insaporire arrosti e scaloppine in padella.

Consigli Cristaldi

Usa questo dado come liquido di cottura per bagnare un risotto ai funghi o alle verdure: darà una marcia in più e un aroma avvolgente a tutta la preparazione.

FAQ

• Il prodotto è adatto a una dieta vegana?

  Sì, il dado ha certificazione Vegan ed è privo di ingredienti di origine animale.

• Contiene glutammato?

  No, il prodotto è formulato senza glutammato monosodico aggiunto.

• È privo di glutine e lattosio?

  Sì, il prodotto è completamente senza glutine e senza lattosio.

• Come si prepara il brodo?

  Basta sciogliere 1 dado in 500 ml di acqua e portare a ebollizione fino al completo scioglimento.