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Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Aceto balsamico di modena igp 1 medaglia d'argento champagnotta 250m Acetaia Giusti
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Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari Abbinamenti: insalate e misticanze, verdure, salse e intingoli
