Super Q Special Palabok 454 g
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Spaghetti di amido di mais gialli Special Palabok Super Q in formato da 454 g, noodles filiformi specifici per la preparazione del celebre piatto della tradizione filippina, caratterizzati da un'ottima tenuta in cottura e da una consistenza elastica.
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Descrizione
I noodles Special Palabok Super Q sono spaghetti sottili a base di amido di mais giallo, appositamente formulati per la realizzazione del tipico piatto filippino Pancit Palabok. Grazie alla loro struttura, assorbono perfettamente i ricchi condimenti a base di salse saporite, pesce e uova, garantendo un risultato culinario autentico e professionale.
Informazioni sul prodotto
Marchio: Super Q
Formato: 454 g (16 oz)
Origine: Filippine
Ingredienti
Amido di mais (90,47%), acqua, emulsionante: polifosfato di sodio (E452).
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia: 1494,69 kJ / 357 kcal
- Grassi: 0 g
- di cui acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 88 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Proteine: 1 g
- Sale: 0,22 g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla fonte di calore e dalla luce diretta del sole.
Modalità di preparazione
Lasciare i noodles in ammollo per circa 10 minuti. Bollire i noodles per circa 8 o 10 minuti fino a quando diventano morbidi. Spegnere il fuoco. Non scolare e lasciare i noodles in acqua bollente per altri 15 o 30 minuti. Scolare e servire insieme agli ingredienti preferiti.
Miglior utilizzo
Ideale per la preparazione della ricetta tradizionale filippina del Pancit Palabok, condito con salsa densa, gamberi, uova sode e aglio croccante.
Altri utilizzi consigliati
- Utilizzo in zuppe orientali ricche di brodo e spezie.
- Impiego in piatti di noodles saltati in padella con verdure e proteine a scelta.
Consigli Cristaldi
Per ottenere la consistenza perfetta tipica del Palabok, seguire rigorosamente i tempi di riposo in acqua calda indicati dal produttore dopo la bollitura, così da permettere ai fili di amido di mais di raggiungere la giusta morbidezza.
FAQ
- Come si preparano i noodles Special Palabok?
Vanno prima ammorbiditi in acqua per 10 minuti, poi bolliti per 8-10 minuti e infine lasciati riposare nell'acqua calda per altri 15-30 minuti prima di scolarli.
- Il prodotto contiene glutine?
Gli ingredienti dichiarati in etichetta sono amido di mais, acqua e polifosfato di sodio, risultando privi di glutine.
- Come deve essere conservata la confezione?
Il prodotto va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.