Salsa di Soia 1000 ml Marca Piña Soy Sauce

Descrizione

La Soy Sauce Marca Piña è una delle salse di soia più iconiche e amate nelle Filippine, celebre per il suo slogan "Piñakamasarap". Ottenuta tramite una fermentazione naturale di ben 180 giorni, questa salsa si caratterizza per una consistenza fluida ma corposa e un profilo aromatico intenso, saporito e bilanciato. È un condimento indispensabile per ricreare i grandi classici della tradizione filippina, perfetto per donare un colore bruno invitante e un profondo gusto umami a carne, pesce, verdure e primi piatti.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Marca Piña

Formato: Bottiglia da 1000 ml

Origine: Filippine

Caratteristica specifica: Fermentata naturalmente per 180 giorni, Certificata Halal

Ingredienti

Acqua, salsa di SOIA 25% (acqua, fagioli di SOIA 15,59%, FRUMENTO, sale), sale iodato, colorante (E150c), conservante (E211).

Allergeni

Contiene soia e frumento (glutine). Può contenere tracce di molluschi e pesce.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

• Energia: 130 kJ / 31 kcal
• Grassi: 0,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 4,6 g
• di cui zuccheri: 0,7 g
• Proteine: 2,6 g
• Sale: 14,1 g

Modalità di utilizzo

Pronta all'uso. Può essere utilizzata sia direttamente durante la cottura per sfumare, marinare o stufare, sia a crudo come condimento per insaporire pietanze già pronte.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.

Miglior utilizzo

Fondamentale per la preparazione dell'Adobo filippino (pollo o maiale): la combinazione di salsa di soia Marca Piña, aceto, aglio e pepe regala una stufatura ricca, aromatica e dal colore bruno intenso.

Altri utilizzi consigliati

Ottima da aggiungere al wok per insaporire e colorare noodles (Pancit) o verdure saltate. Perfetta anche per marinare carne di maiale o pollo destinata alla griglia, oppure abbinata al succo di lime fresco per la preparazione della classica salsa da intingolo Toyomansi.

Curiosità

Il celebre bambino ritratto nelle storiche pubblicità del brand, affettuosamente noto come "Piñarap Boy", era in realtà il nipote del fondatore di Marca Piña. All'età di 3 anni, cercando di pronunciare la parola "Piñakamasarap" (che significa "la più deliziosa"), riuscì a dire solo "Piñarap". Lo slogan fu così ben accolto dal pubblico da diventare lo storico slogan dell'azienda.

Consigli Cristaldi

La lunga fermentazione naturale di 180 giorni conferisce a questa salsa di soia una sfumatura di gusto ricca che esalta le note sapide senza coprire gli altri ingredienti. Dosala gradualmente dato l'elevato apporto di sale (14,1 g per 100 ml), evitando di aggiungere altro sale da cucina alle preparazioni.

FAQ

• Contiene allergeni come la soia o il glutine?

  Sì, contiene fagioli di soia e frumento (glutine). Inoltre può contenere tracce di pesce e molluschi.

• La salsa di soia Marca Piña è fermentata naturalmente?

  Sì, viene prodotta tramite un processo di fermentazione naturale che dura 180 giorni.

• È un prodotto certificato Halal?

  Sì, la confezione riporta il marchio di certificazione Halal IDCP.