Salsa di Soia Aromatizzata al Calamansi 1000 ml Marca Piña Calamansi Soy Sauce

Descrizione

La Calamansi Soy Sauce Marca Piña è la tipica preparazione filippina conosciuta come Toyomansi, un perfetto connubio tra l'umami della salsa di soia tradizionale e l'inconfondibile aroma fresco del Calamansi (il piccolo agrume tipico del sud-est asiatico simile al lime). Questa combinazione offre un profilo di gusto straordinariamente bilanciato: la spiccata sapidità della soia si fonde con una nota acida e agrumata e un tocco di zucchero Muscovado. Perfetta per condire a crudo, marinare o sfumare in cottura, risponde alla classica abitudine culinaria filippina di servire piatti alla griglia o al vapore affiancati da un intingolo fresco e leggermente acidulo.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Marca Piña

Formato: Bottiglia da 1000 ml

Origine: Filippine

Caratteristica specifica: Aromatizzata con estratto di Calamansi, Certificata Halal

Ingredienti

Acqua, estratto di fagioli di SOIA (acqua, fagioli di SOIA, FRUMENTO, sale) 14,3%, sale iodato, aceto di canna, colorante (E150c), correttore di acidità (E330), estratto di agrume (Calamansi) 0,7%, zucchero Muscovado, esaltatore di sapidità (E621), conservante (E211).

Allergeni

Contiene soia e frumento (glutine). Può contenere tracce di pesce.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

• Energia: 143 kJ / 34 kcal
• Grassi: 0,1 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 3,8 g
• di cui zuccheri: 0,7 g
• Proteine: 2,6 g
• Sale: 13 g

Modalità di utilizzo

Pronta all'uso. Ideale come salsa da intingolo a crudo (dipping), per la marinatura di carni e pesci (marinating) o per insaporire piatti saltati in padella o wok.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.

Miglior utilizzo

Perfetta come salsa da intingolo (Dipping Sauce) a crudo per accompagnare grigliate di carne (spiedini alla filippina, petti di pollo), pesce arrostito, fritti croccanti e involtini (Lumpia).

Altri utilizzi consigliati

Indispensabile per preparare il Bistek Tagalog (stufato di manzo filippino con cipolle). Ottima anche come base per marinare carni di maiale o pollame prima della cottura, oppure da versare a filo su noodles e riso al vapore per donare freschezza agrumata.

Curiosità

Il celebre bambino ritratto nelle storiche pubblicità del brand, noto come "Piñarap Boy", era in realtà il nipote del fondatore di Marca Piña. All'età di 3 anni, tentando di dire "Piñakamasarap" (che significa "il più delizioso"), pronunciò soltanto "Piñarap". La parola piacque così tanto al pubblico da diventare lo storico slogan del marchio.

Consigli Cristaldi

Rispetto alla salsa di soia classica, questa versione ha un contenuto di sale leggermente ridotto (13 g per 100 ml) e una freschezza agrumata che la rende un condimento a crudo già pronto all'uso, eliminando la necessità di aggiungere succo di limone o lime a parte.

FAQ

• Cos'è il Toyomansi?

  Il Toyomansi è un condimento tradizionale filippino composto dall'unione di salsa di soia (Toyo) e succo di agrume Calamansi (Mansi), utilizzato tradizionalmente come intingolo da tavola o marinatura.

• Questa salsa contiene allergeni?

  Sì, contiene soia e frumento (glutine). Può inoltre contenere tracce di pesce.

• È un prodotto Halal?

  Sì, sulla confezione è presente il logo di certificazione Halal IDCP.