Semi di Sesamo Decorticati 100g TRS

Descrizione

TRS Sesame Seeds Hulled sono semi di sesamo decorticati di prima qualità, caratterizzati da un sapore delicato e una consistenza morbida, ideali per arricchire piatti della cucina asiatica, pane, prodotti da forno e ricette creative.

I semi di sesamo decorticati a marchio TRS rappresentano un ingrediente versatile e prezioso in cucina. Privati della buccia esterna tramite il processo di decorticazione, presentano una colorazione chiara e un gusto meno amaro rispetto ai semi integrali, risultando particolarmente gradevoli in una vasta gamma di preparazioni. Sono perfetti per guarnire il pane, la focaccia e i prodotti da forno, oppure per arricchire insalate, piatti saltati in padella, piatti di riso e ricette orientali.

Ingredienti

Ingredienti: Semi di sesamo decorticati.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g:

• Energia: 2506 kJ / 607 kcal
• Grassi: 54,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 7,9 g
• Carboidrati: 12,2 g
• di cui zuccheri: 0,3 g
• Fibre: 7,9 g
• Proteine: 19,4 g
• Sale: 0,03 g

Allergeni

Contiene: Sesamo (semi di sesamo).

Può contenere: Tracce di arachidi, altra frutta a guscio, cereali contenenti glutine, senape, soia e solfiti.

Conservazione

Conservazione: Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce solare diretta.

Modalità d'uso

Utilizzare per guarnire prodotti da forno, pane, panini e focacce, oppure tostare leggermente in padella a secco per esaltare il tipico aroma di nocciola prima di aggiungerli a insalate, zuppe o piatti saltati.

Modalità di preparazione

Pronti all'uso. Possono essere consumati tal quali o tostati brevemente per intensificarne il sapore.

Informazioni sul prodotto

Marchio: TRS

Formato: Peso netto 100 g

Origine: Prodotto in India

Caratteristiche principali

• Semi di sesamo decorticati di alta qualità selezionati da TRS
• Gusto delicato e consistenza morbida grazie alla decorticazione
• Ideali per panificazione, guarnizioni e cucina asiatica
• Pratica confezione da 100 g

Miglior utilizzo

Il miglior utilizzo si esprime nella panificazione e nella preparazione di prodotti da forno salati o dolci, dove la granulazione chiara e l'assenza della buccia offrono un impatto visivo pulito e un sapore rotondo e armonioso.

Altri utilizzi consigliati

Ottimi tostati e sparsi su insalate fresche, verdure saltate al wok, noodle, piatti di pesce o carne, oppure utilizzati come ingrediente fondamentale per la preparazione casalinga di salse a base di sesamo come la tahina.

Curiosità

Il sesamo è una delle piante oleaginose più antiche coltivate dall'umanità, apprezzato fin dall'antichità non solo per il suo apporto nutrizionale e il contenuto di oli pregiati, ma anche per il suo profumo inconfondibile che si sviluppa in cottura.

Consigli Cristaldi

Per sprigionare al massimo gli oli aromatici naturali dei semi, tostali in una padella antiaderente a fuoco medio-basso per un paio di minuti, muovendoli spesso per evitare di bruciarli.

FAQ

• I semi di sesamo devono essere tostati prima dell'uso?

  Non è obbligatorio, ma una leggera tostatura a secco in padella ne esalta notevolmente l'aroma e il sapore di nocciola.

• Come si conservano correttamente dopo l'apertura?

  Si consiglia di trasferirli in un barattolo ermetico e conservarli in un luogo fresco e asciutto per preservarne la freschezza.

• Contengono allergeni?

  Sì, il prodotto contiene semi di sesamo e può contenere tracce di altri allergeni a causa dello stabilimento di confezionamento.