Pepe Verde del Madagascar in Salamoia Tropicana 110g

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Pregiato pepe verde in salamoia Tropicana, selezionato nei territori del Madagascar, ideale per la preparazione del classico filetto al pepe verde e salse aromatiche.

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Descrizione

Il pepe verde in salamoia Tropicana cattura tutta la freschezza e l'aroma inconfondibile delle migliori bacche raccolte in Madagascar. Conservato con cura in acqua e sale, mantiene intatta la sua consistenza tenera e il gusto tipicamente speziato ma meno piccante rispetto al pepe nero, rendendolo perfetto per ricette di carne, salse sfiziose e piatti della tradizione culinaria.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Tropicana

Formato: 110 g

Peso sgocciolato: 60 g

Origine: Madagascar (Confezionato in Francia)

Ingredienti

Pepe verde, acqua, sale.

Conservazione

Dopo l'apertura si conserva ancora in frigorifero per parecchie settimane. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere coperchio.

Modalità di preparazione

Filetto al pepe verde: Preparare un impasto con un cucchiaio di pepe verde e una noce di burro. Schiacciare leggermente i grani di pepe con una forchetta, amalgamare bene e spalmare quindi sul filetto di carne. Porre il preparato in padella e versare del cognac inflammandolo. Si potranno preparare nello stesso modo costine d'agnello, nodini di maiale e tagliata di manzo.

Miglior utilizzo

Indispensabile per la preparazione del celebre filetto al pepe verde, esaltando al massimo il carattere della carne con una nota aromatica inconfondibile.

Altri utilizzi consigliati

  • Per arricchire costine d'agnello, nodini di maiale e tagliata di manzo
  • Come ingrediente per salse cremose alcoliche o a base di panna e marinature per arrosti

Curiosità

Il pepe verde viene raccolto prima della completa maturazione e conservato subito in salamoia per preservarne la morbidezza e la freschezza aromatica caratteristica delle piantagioni malgasce.

Consigli Cristaldi

Consigliamo di schiacciare leggermente i grani prima dell'uso per liberare completamente gli oli essenziali e sprigionare tutto il bouquet aromatico all'interno delle vostre salse.

FAQ

  • Come si conserva dopo l'apertura?

    Si conserva ancora in frigorifero per parecchie settimane.

  • Qual è il peso sgocciolato del prodotto?

    Il peso sgocciolato è di 60 g (su un peso totale di 110 g).

Dettagli del prodotto

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Riferimenti specifici

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