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Il Cioccolato di Modica IGP al Sale Marino di Sabadi', con un alto contenuto di cacao (minimo 80%), è l'espressione di un abbinamento classico ma sorprendente. Lavorato secondo l'antica e unica tecnica modicana "a freddo" (a bassa temperatura), che preserva i cristalli di zucchero e le proprietà del cacao, acquisisce la sua caratteristica consistenza granulosa e croccante. L'aggiunta del fior di sale marino artigianale di Trapani esalta per contrasto l'amaro del cacao e la dolcezza dello zucchero di canna, creando un equilibrio di sapori intenso e raffinato. È un prodotto Biologico, Vegano e Senza Glutine.
Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Assai cioccolato di Modica igp al sale marino 80g Sabadi'
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Il Cioccolato di Modica IGP al Sale Marino di Sabadi', con un alto contenuto di cacao (minimo 80%), è l'espressione di un abbinamento classico ma sorprendente. Lavorato secondo l'antica e unica tecnica modicana "a freddo" (a bassa temperatura), che preserva i cristalli di zucchero e le proprietà del cacao, acquisisce la sua caratteristica consistenza granulosa e croccante. L'aggiunta del fior di sale marino artigianale di Trapani esalta per contrasto l'amaro del cacao e la dolcezza dello zucchero di canna, creando un equilibrio di sapori intenso e raffinato. È un prodotto Biologico, Vegano e Senza Glutine.
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Ingredienti: Pasta amara di cacao – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma; zucchero di canna; fior di sale marino artigianale (min: 0,5%). Cacao 80% minimo.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)
I valori nutrizionali possono variare leggermente a seconda della specifica referenza del prodotto (ad esempio, Cacao 80% o 85%). Ti fornisco una stima basata su una referenza Sabadì simile ad alto contenuto di cacao:
