Wang sliced rice cake Tteokbokki 600g
Preparazione coreana a base di riso "Tteokbokki" da 600g.
Questi sono i Tteok (tortini di riso) tagliati in fette sottili o ovali anziché nella classica forma a bastoncino. Sono realizzati con riso glutinoso precotto e sono l'ingrediente base di piatti come la zuppa di tortini di riso (Tteokguk), ma possono essere utilizzati anche per versioni meno tradizionali e più veloci dei Tteokbokki o in stufati misti (Jjigae).
La consistenza rimane gommosa ed elastica (chewy), ma lo spessore ridotto permette una cottura più rapida e un assorbimento più efficace del sapore del brodo o della salsa.
Prodotto disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.
Ingredienti:
Riso 99% (o Farina di riso), acqua, sale, alcol etilico (o alcool alimentare, usato come conservante), correttore di acidità (E330/acido citrico).
Nota: Essendo quasi interamente composti da riso (glutinoso), questi Tteok sono generalmente privi di glutine (a meno che non sia specificato il contrario dal produttore).
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Pagamenti sicuri con PayPal o Carta di Credito su circuito SSL
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