Salsa a Base di Peperoncino Verde Piccante 200 ml Nang Fah Sriracha Hot Chili Sauce

Descrizione

La Sriracha Hot Chili Sauce (Green) firmata Nang Fah (Tue Kung) Brand è un'originale variante della classica salsa Sriracha thailandese, realizzata con ben il 71,23% di purè di peperoncino verde fresco. Prodotta in Thailandia da V. Thai Food Product Co., Ltd., questa salsa si distingue per il suo intenso colore verde smeraldo e un profilo gusto-olfattivo erbaceo, pungente e leggermente agrodolce. Il pratico flacone da 200 ml (215 g peso netto) con tappo erogatore permette un dosaggio preciso, rendendola ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche, fritti e ricette asiatiche al wok.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Nang Fah (Tue Kung) Brand

Formato: 200 ml (195 ml / 6.6 fl oz)

Peso netto: 215 g

Origine: Thailandia

Ingredienti

Purè di peperoncino verde 71,23%, zucchero, sale, acqua, aglio, amido di tapioca modificato, correttore di acidità (E260 acido acetico), esaltatore di sapidità (E621 glutammato monosodico), stabilizzante (E415 gomma xantana), conservante (E202 sorbato di potassio), coloranti (E102, E133 / FD&C Yellow No.5, FD&C Blue No.1).

Avvertenze

Il colorante E102 può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 352 kJ / 83 kcal
• Grassi: 0 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 20 g
• di cui zuccheri: 17 g
• Fibre: < 0,5 g
• Proteine: < 0,5 g
• Sale: 5,1 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Modalità di utilizzo

Pronta all'uso. Agitare prima dell'uso e dosare direttamente sui piatti finiti o incorporare durante le fasi di cottura.

Miglior utilizzo

Ideale per esaltare piatti di pesce, crostacei, seppie, carni bianche (pollo e tacchino) e involtini. La spiccata nota erbacea e vegetale del peperoncino verde si sposa egregiamente con i sapori delicati del mare e del pollame.

Altri utilizzi consigliati

Ottima per condire street food come hamburger, hot dog, pizza e tacos. Perfetta miscelata a maionese o yogurt per creare salse verde dip piccanti o versata a filo su noodle e riso saltati.

Consigli Cristaldi

Grazie al suo colore verde brillante e alla piccantezza più "fresca" e meno carnosa rispetto alla Sriracha rossa classica, questa salsa è perfetta per decorare a filo le Poke Bowl al salmone o le tartare di pesce bianco, donando sia contrasto cromatico che una sferzata di sapore.

FAQ

• Che differenza c'è tra la Sriracha classica (rossa) e la Sriracha Green?

  La Sriracha classica usa peperoncini rossi maturi che danno una piccantezza più calda e dolce. La Sriracha Green utilizza il 71,23% di peperoncini verdi freschi, offrendo un gusto più erbaceo, fresco e pungente.

• Come va conservata la salsa Sriracha Verde?

  Va conservata in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore. Dopo l'apertura, il flacone deve essere tenuto in frigorifero.

• La salsa contiene aglio?

  Sì, la formulazione include l'aglio tra i suoi ingredienti per garantire il classico aroma Sriracha.