Ferrari Perle' Trento doc 75cl

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Il Ferrari Perlé Trento DOC è un raffinato spumante Millesimato Metodo Classico, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay (Blanc de Blancs) accuratamente selezionate dalle migliori vigne di montagna del Trentino. Il suo elemento distintivo è il lunghissimo affinamento sui lieviti (almeno 5 anni), che gli conferisce una complessità, una struttura e un'eleganza eccezionali.

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Caratteristiche Principali

Caratteristica Dettaglio
Denominazione Trento DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Uvaggio Chardonnay 100% (Blanc de Blancs).
Millesimato Sempre Millesimato, prodotto solo nelle annate migliori.
Maturazione sui Lieviti Almeno 5 anni (circa 60 mesi) su lieviti selezionati in bottiglia.
Colore Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
Aroma Molto ricco e complesso. Note di frutta matura (mela cotogna, albicocca secca) che si fondono con sentori evoluti di miele, zafferano, spezie dolci e la tipica fragranza di crosta di pane tostato.
Gusto Strutturato, setoso e avvolgente. È equilibrato da una grande freschezza e sapidità. La lunga sosta sui lieviti gli dona una persistenza gustativa straordinaria.
Abbinamenti Vino ideale da tutto pasto per occasioni importanti. Perfetto con piatti di alta cucina, come risotti strutturati (ai funghi porcini), secondi di pesce nobile al forno (spigola, orata), o carni bianche delicate.
Temperatura di Servizio 8° - 10° C (leggermente più alta del Maximum per esaltare la complessità).

Per acquistare questo prodotto devi aver compiuto di 18 anni. Procedendo all’acquisto dichiari di essere maggiorenne. Si raccomanda un consumo responsabile.

Dettagli del prodotto

Ferrari
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