Muddichi di Suli Nerello Mascalese 75cl Al-Cantara

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Il "Muddichi di Suli" di Al-Cantara è un vino rosso IGP Terre Siciliane prodotto in purezza da uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono siciliano coltivato sulle pendici settentrionali dell'Etna, in provincia di Catania. Il nome significa "molliche di sole" in dialetto.

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Caratteristiche principali:

  • Vitigno: 100% Nerello Mascalese.

  • Zona di produzione: Pendici nord dell'Etna, su terreni vulcanici ricchi di minerali.

  • Aspetto: Si presenta con un colore rosso rubino, limpido e luminoso.

  • Profumo: Al naso offre sentori di frutti rossi (come mora e amarena) e marasca, arricchiti da note di spezie scure e a volte sentori floreali appassiti o di vaniglia e tabacco (a seconda dell'annata e affinamento). È spesso caratterizzato da una spiccata mineralità.

  • Sapore: Il gusto è generalmente pieno e morbido, con una buona freschezza e una trama tannica elegante e asciutta. È persistente al palato.

  • Affinamento: Di solito matura in acciaio inox (per circa 12-18 mesi) e poi affina in bottiglia.

  • Abbinamenti: Ottimo con arrosti di carni rosse, brasati e funghi arrosto.

È un vino che vuole esaltare le caratteristiche distintive del Nerello Mascalese dell'area etnea.

Dettagli del prodotto

Al Cantara
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