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Vecchio Samperi Perpetuo De Bartoli in bottiglia da 75cl. Pregiato vino con note di confettura, spezie dolci ed un finale leggermente balsamico. Al palato è caldo, ma si conclude con una freschezza inaspettata ed una persistenza unica. Non è un vino da bere a fine pasto, ma da esaltare accompagnandolo a piatti complessi.
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Vecchio Samperi vino perpetuo 75cl de bartoli
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Vecchio Samperi Perpetuo De Bartoli in bottiglia da 75cl. Pregiato vino con note di confettura, spezie dolci ed un finale leggermente balsamico. Al palato è caldo, ma si conclude con una freschezza inaspettata ed una persistenza unica. Non è un vino da bere a fine pasto, ma da esaltare accompagnandolo a piatti complessi.
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Vitigni: GRILLO
Per la produzione del Vecchio Samperi viene utilizzato un sistema di “travasi” di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati. Viene quindi nobilitato l’antico metodo di affinamento del vino in botti di rovere, conosciuto come in perpetuum
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