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Barca di legno per sushi 90cm

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Una barca di legno per sushi da 90 cm è un vassoio da portata decorativo, tipicamente utilizzato nei ristoranti giapponesi per presentare in modo scenografico grandi quantità di sushi, sashimi o altri piatti freddi.

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Caratteristiche Principali

  • Funzione: È un'attrezzatura da tavola usata per l'impiattamento e il servizio.

  • Materiali: Solitamente è realizzata in legno di pino, bambù o altre essenze lignee trattate per uso alimentare.

  • Dimensioni: La lunghezza di 50 cm la rende adatta per servire una selezione media/grande di sushi (ideale per 2-4 persone, a seconda della quantità).

  • Design: Le barche spesso includono una "vela" o un albero (smontabili per il lavaggio) e scomparti per contenere ghiaccio tritato, wasabi e zenzero marinato (gari).

Cura e Manutenzione

Dato che si tratta di un oggetto in legno per alimenti, richiede una cura particolare:

  • Lavaggio: Lavare delicatamente a mano con acqua tiepida e sapone neutro subito dopo l'uso.

  • Asciugatura: Asciugare immediatamente per evitare che l'acqua venga assorbita dal legno. Non lavare in lavastoviglie.

  • Conservazione: Evitare l'esposizione diretta al sole o a fonti di calore per prevenire crepe o deformazioni. Periodicamente, si può trattare il legno con olio minerale alimentare per mantenerlo idratato e lucido.

Dettagli del prodotto

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Riferimenti specifici

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