Riso Carnaroli con la Gemma 1kg Gli Aironi

Descrizione

Il Riso Carnaroli "con la Gemma" firmato Gli Aironi rappresenta l'eccellenza della tradizione risicola italiana. Grazie a una speciale pilatura artigianale a pietra e a una lavorazione che preserva la gemma del chicco, questo riso mantiene inalterati proteine, vitamine, sali minerali ed enzimi naturali. L'inconfondibile elasticità del chicco garantisce una straordinaria capacità di assorbimento dei liquidi e una perfetta tenuta di cottura, rendendolo la scelta ideale per la preparazione di risotti d'autore impeccabili e mantecati alla perfezione.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Gli Aironi

Formato: 1000g e (2.2 lb)

Origine: Prodotto e confezionato a Lignana (VC), Italia (Origine del riso: Italia)

Ingredienti

100% Riso Carnaroli.

Allergeni

Il prodotto non contiene allergeni dichiarati in etichetta.

Valori nutrizionali

Valori medi nutrizionali per 100g:

• Energia: 1488 kJ / 351 kcal
• Grassi: 1,7 g
• di cui Acidi Grassi Saturi: 0,5 g
• Carboidrati: 76 g
• di cui Zuccheri: 0,5 g
• Fibre: 1,7 g
• Proteine: 7 g
• Sale: 0 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.

Modalità d'uso

Tempo di cottura: 16-18 minuti. Ideale per la preparazione di risotti mantecati di alta qualità, grazie alla capacità di trattenere i liquidi senza separazione finale.

Miglior utilizzo

Il riso ideale per la mantecatura dei risotti tradizionali e gourmet, dove garantisce chicchi sgranati, perfettamente al dente e legati da una cremosità naturale unica.

Altri utilizzi consigliati

• Perfetto per la preparazione di timballi di riso al forno e arancini siciliani.
• Ottimo per risotti cremosi di pesce, verdure o funghi porcini.
• Indicato per la realizzazione di insalate di riso fredde grazie alla consistenza compatta del chicco.

Curiosità

La Gemma è la parte vitale del chicco di riso, ricca di elementi nutritivi preziosi che solitamente vengono persi con le lavorazioni industriali intensive; la lavorazione artigianale de Gli Aironi riesce invece a conservarla per trasferire tutto il sapore autentico nel piatto.

Consigli Cristaldi

Per esaltare al massimo le qualità di questo Carnaroli, tostalo direttamente in casseruola a secco o con un filo di olio extravergine prima di sfumarlo con il vino e iniziare la cottura con il brodo caldo.

FAQ

• Qual è il tempo di cottura consigliato?

  Il tempo di cottura indicato sulla confezione è di 16-18 minuti.

• Cosa significa "Riso con la Gemma"?

  Significa che la lavorazione artigianale preserva la parte più interna e nutriente del chicco, garantendo maggiore sapore e una tenuta di cottura superiore.

• Il prodotto contiene glutine?

  No, il riso è un alimento naturalmente privo di glutine.