Ziti corti di Gragnano igp 500g Pastificio Gentile

Descrizione

I Ziti Corti Rigati Pasta di Gragnano I.G.P. del Pastificio Gentile rappresentano una reinterpretazione pratica ed elegante di uno dei formati più iconici della tradizione campana. Prodotti con semola di grano duro 100% italiano e acqua sorgiva, vengono lavorati con la tradizionale trafilatura al bronzo che dona alla pasta una superficie esterna finemente rigata, perfetta per catturare e trattenere anche i sughi più ricchi. L'essiccazione a bassa temperatura, eseguita secondo il metodo storico Cirillo, permette di preservare intatti i profumi autentici del grano e garantisce una tenuta in cottura eccellente.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Allergeni

Può contenere tracce di soia e di senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1460 kJ / 336 kcal
• Grassi: 1,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
• Carboidrati: 69,0 g
• di cui zuccheri: 4,0 g
• Fibre: 4,0 g
• Proteine: 14,0 g
• Sale: <0,01 g

Valori nutrizionali medi per porzione (80 g):

• Energia: 1168 kJ / 269 kcal
• Grassi: 1,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
• Carboidrati: 55,2 g
• di cui zuccheri: 3,2 g
• Fibre: 3,2 g
• Proteine: 11,2 g
• Sale: <0,01 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Tempo di cottura: 10 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata bollente rispettando il tempo indicato per una perfetta consistenza al dente.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Pastificio Gentile

Formato: 500 g

Certificazione: Pasta di Gragnano I.G.P.

Origine del grano: Italia (coltivazione e molitura)

Prodotto e confezionato da: Pastificio Gentile Srl, Via Castello 12-20, 80054 Gragnano (NA), Italia

Miglior utilizzo

Perfetti per la preparazione di timballi e paste al forno ricche di sapore, o conditi con il classico ragù napoletano e sughi corposi a base di carne e formaggi.

Altri utilizzi consigliati

• Ottimi con salse a base di pomodoro e verdure stufate (come melanzane, zucchine o peperoni)
• Ideali per ricette mantecate in padella con formaggi fusi, provola o mozzarella

Consigli Cristaldi

Per una pasta al forno impeccabile, scola i Ziti Corti Rigati molto al dente (circa 5-6 minuti) e completa la cottura direttamente in forno con il condimento scelto, ottenendo una consistenza ricca e una superficie piacevolmente gratinata.

FAQ

• Qual è il tempo di cottura dei ziti corti rigati?

  Il tempo di cottura consigliato è di 10 minuti.

• La pasta contiene allergeni?

  Il prodotto contiene glutine (semola di grano duro) e può contenere tracce di soia e di senape.