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Soba noodle dried Marufuji 200g

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Soba noodle dried Marufuji da 200g.

I Soba sono i tradizionali spaghetti giapponesi a base di grano saraceno (soba in giapponese significa grano saraceno). I Soba Marufuji, pur contenendo una componente di farina di frumento per mantenere la consistenza e facilitare la lavorazione, hanno il caratteristico colore scuro e il sapore leggermente terroso e nocciolato derivante dal grano saraceno.

Questi noodle secchi sono estremamente versatili:

  • Caldi: Serviti in brodo, come nel Kake Soba.

  • Freddi: Serviti raffreddati e immersi in una salsa (tsuyu) a base di salsa di soia e mirin, come nel Zaru Soba.

Disponibile da Cristaldi con consegna rapida online.

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Ingredienti:

Farina di frumento, farina di grano saraceno (20%), acqua, sale.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g di prodotto secco)

Componente Nutrizionale Valore per 100 g
Energia 1450 kJ/346 kcal
Grassi 1.2 g
- di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 69 g
- di cui zuccheri 2.5 g
Fibre 3.5 g
Proteine 14 g
Sale 3.0 g

Dettagli del prodotto

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