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Miele di Eucalipto (prodotto dalla Apis mellifera sicula, Presidio Slow Food) raccolto nel Palermitano, nell'Ennese e nel Nisseno, tipicamente nei mesi di luglio e agosto. Il colore è ambrato medio da liquido e tende al grigio una volta cristallizzato, con consistenza compatta a grana fine. Ha un aroma intenso e caratteristico dei fiori di eucalipto, forte e pungente, e un sapore deciso e gradevole, che ricorda le caramelle alla liquirizia/balsamiche. È un miele dalle riconosciute proprietà balsamiche. Ideale con formaggi magri o molto stagionati.
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Miele api nere eucaliptus 500g Apicoltura Amodeo
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Miele di Eucalipto (prodotto dalla Apis mellifera sicula, Presidio Slow Food) raccolto nel Palermitano, nell'Ennese e nel Nisseno, tipicamente nei mesi di luglio e agosto. Il colore è ambrato medio da liquido e tende al grigio una volta cristallizzato, con consistenza compatta a grana fine. Ha un aroma intenso e caratteristico dei fiori di eucalipto, forte e pungente, e un sapore deciso e gradevole, che ricorda le caramelle alla liquirizia/balsamiche. È un miele dalle riconosciute proprietà balsamiche. Ideale con formaggi magri o molto stagionati.
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Ingredienti: Miele di Eucalipto (prodotto da Ape Nera Sicula).
