Soba Noodles 200g Takizawa Sarashina Shinshu

Descrizione

I Takizawa Sarashina Shinshu Soba Noodles sono tradizionali spaghetti giapponesi a base di farina di frumento e grano saraceno, prodotti nella celebre regione di Shinshu. Questa varietà unisce la consistenza elastica e scorrevole della pasta alla spiccata intensità e alla fragranza rustica del grano saraceno, offrendo un'esperienza gastronomica autentica, ideale per la preparazione di piatti tipici della cucina nipponica sia caldi che freddi.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Takizawa

Formato: 200 g

Origine: Giappone

Ingredienti

Farina di frumento (64%), farina di grano saraceno (34,5%), sale.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1466,59 kJ / 351 kcal
• Grassi: 2,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,46 g
• Carboidrati: 67,9 g
• di cui zuccheri: 0,7 g
• Proteine: 14,3 g
• Sale: 1,3 g

Allergeni

Contiene glutine (frumento e grano saraceno).

Conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.

Modalità di preparazione

Mettere i noodles in acqua bollente e cuocere per circa 4 minuti e mezzo. Si consiglia di utilizzare almeno 1 litro d'acqua per 100 g di prodotto. A fine cottura, scolare e sciacquare eventualmente sotto acqua fredda se si preferiscono freddi.

Miglior utilizzo

Ideali per la preparazione dei piatti tradizionali giapponesi a base di soba, sia freddi (Zaru Soba serviti con salsa tsuyu e guarnizioni) sia caldi in brodo dashi.

Altri utilizzi consigliati

• Saltati in stile wok con verdure fresche, tofu o carne di pollo e salsa di soia.
• Utilizzati come base per insalate di noodle fredde arricchite con sesamo e cipollotto.
• Abbinati a salse a base di sesamo o brodi aromatizzati allo zenzero.

Consigli Cristaldi

Per gustare i Soba al meglio secondo la tradizione giapponese, dopo la cottura in acqua bollente e il successivo risciacquo in acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso, serviteli subito accompagnati da una ciotolina di salsa per intingolo e da un tocco di cipollotto fresco.

FAQ

• Qual è il tempo di cottura dei Soba Takizawa?

  Il tempo di cottura consigliato è di circa 4 minuti e mezzo in acqua bollente.

• Quali allergeni sono presenti nel prodotto?

  Contiene frumento e grano saraceno.

• Come devono essere conservati?

  Devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce solare diretta.