Colorante Alimentare Giallo Uovo in Polvere 25 g Egg Yellow Food Colouring Powder AliBaba

Descrizione

Il Colorante Alimentare Giallo Uovo in Polvere AliBaba in pratico vasetto da 25 g è specificamente ideato per conferire una tipica tonalità giallo uovo a diverse preparazioni culinarie e dolciarie. La formulazione unisce cloruro di sodio e coloranti selezionati (E102 Tartrazina ed E129 Rosso allura AC). Il prodotto richiede una specifica diluizione prima dell'uso per garantire il corretto rispetto dei limiti di concentrazione previsti per l'impiego alimentare.

Ingredienti

Cloruro di sodio 83,85%, Coloranti: E102 (Tartrazina) 16,0%, E129 (Rosso allura AC) 0,15%.

Avvertenza: I coloranti E102 ed E129 possono influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Modalità di preparazione e utilizzo

Diluire 9 g di polvere in un litro d'acqua calda e miscelare (se il colore si separa durante il raffreddamento scaldare leggermente e miscelare). Questa soluzione per 10 ml contiene: 16,0 mg di E102 e 0,15 mg di E129. Utilizzare al massimo 10 ml di soluzione per ogni kg di alimento preparato, seguendo queste indicazioni per rispettare i limiti di concentrazione per l'uso alimentare previsti dalla normativa.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. Dopo l'uso mantenere chiuso il contenitore.

Informazioni sul prodotto

Marchio: AliBaba

Formato: Vasetto

Peso netto: 25 g e

Origine: India

Importato da: Fresh Tropical Srl by Jawad, Strada Provinciale 170, 231 Marcallo Con Casone Milan, 20020 Italy

Miglior utilizzo

Ideale per colorare impasti di pasta fresca, prodotti da forno, dolci o creme che necessitano di una calda tonalità giallo uovo, attenendosi rigorosamente alle dosi di diluizione consigliate.

Altri utilizzi consigliati

Utilizzabile nella preparazione di ghiacce reali, coperture in pasta di zucchero o impasti creativi per la cucina etnica e la pasticceria.

Consigli Cristaldi

Maneggiare con cura e rispettare scrupolosamente le indicazioni di dosaggio riportate in etichetta, poiché trattandosi di un colorante concentrato in polvere ne bastano minime quantità diluite per ottenere la colorazione desiderata.

FAQ

• Come deve essere preparato il colorante prima dell'uso?

  Il produttore consiglia di diluire 9 g di polvere in un litro d'acqua calda, miscelando accuratamente.

• Qual è il limite massimo di utilizzo per chilogrammo di alimento?

  È consentito utilizzare al massimo 10 ml della soluzione preparata per ogni kg di alimento.