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Sono giorni in cui ormai la stagione estiva, nonostante le giornate assolate, sta per lasciarci. L’autunno è quella stagione in cui riprendono le attività che poi ci accompagneranno lungo l’inverno, è carico di attività, di sagre da visitare e di eventi dove il buon cibo viene accompagnato dalla...

Le nuove culture portano in luoghi sempre nuovi e accrescono la conoscenza come un vero e proprio nutrimento per il nostro sapere e non solo, ci danno l’opportunità di scoprire di più sul cibo e sul suo gusto.

Le origini di una cucina ci permettono di risalire anche alla storia di diversi piatti, attraverso le civiltà che lo hanno creato, a volte in modo inconsapevole in termini di riuscita e conseguente popolarità. Tra i piatti di maggiore successo, ormai da qualche anno nella classifica del top food...