Biscotti di Grano Saraceno e Carota 300g Zeroglutine
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I Biscotti di Grano Saraceno e Carota della linea Zer%glutine (Fior di Loto) sono una proposta biologica pensata non solo per chi soffre di celiachia, ma per chiunque desideri una colazione dal sapore rustico e genuino.
L'abbinamento tra l'intensità del grano saraceno e la dolcezza delicata della carota crea un profilo aromatico particolare, arricchito da una consistenza piacevolmente granulosa. Sono realizzati senza glutine e senza latte (spesso anche senza uova, a seconda della specifica formulazione della linea), rendendoli adatti a diverse esigenze alimentari.
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Ingredienti: Farina integrale di grano saraceno 23%, amido di mais, zucchero di canna, uova, olio di semi di girasole, farina di riso, farina di mais, purea di carota 5%, olio di karité, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, tartrati di potassio, carbonati di sodio), sale, aroma naturale di carota, aroma naturale di vaniglia, addensante: gomma di guar.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Questi biscotti si distinguono per un buon apporto di fibre, grazie alla farina di grano saraceno che è naturalmente più grezza rispetto ad altre farine gluten-free:
Parametro Valore per 100g
Energia 455 kcal / 1908 kJ
Grassi 17,0 g
di cui acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati 68,0 g
di cui zuccheri 22,0 g
Fibre 4,2 g
Proteine 5,5 g
Sale 0,55 g