Il bianco di Ludovico doc Sicilia riserva 75cl Tenute Orestiadi

19,90 €
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Questo vino è un Sicilia DOC Riserva che celebra l'incontro tra l'identità siciliana e la vocazione internazionale, attraverso un blend di Catarratto (90%) e Chardonnay (10%). Presenta un colore giallo lucente con riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso ed elegante, ricco di note di fiori di gelsomino e frutta a polpa bianca (susina, mela, ananas), con un distintivo accenno minerale di pietra focaia. Al palato è rotondo e complesso, dove la morbidezza è perfettamente bilanciata da una mineralità pronunciata e da una vena di freschezza persistente. La sua struttura deriva da un affinamento prolungato, in parte sui lieviti e in parte in tonneaux di rovere.

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Quantità

Caratteristiche Principali

Caratteristica Dettaglio
Denominazione Sicilia DOC Riserva
Vitigni Catarratto (90%), Chardonnay (10%)
Colore Giallo lucente con riflessi verdognoli
Profumo Complesso ed elegante (fiori di gelsomino, susina, mela, ananas, pietra focaia)
Gusto Rotondo, complesso, con spiccata mineralità e freschezza
Affinamento Sui lieviti, con successivi passaggi in acciaio e in tonneaux di rovere francese
Grado Alcolico Circa 13% - 13,5% vol.
Abbinamenti Piatti mediterranei a base di pesce, molluschi, ragù di polpa di pesce, cous cous, formaggi stagionati.
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