Funaro Gatto Bianco bio 75cl

12,00 €
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Il Gatto Bianco è un vino bianco biologico delle Terre Siciliane IGP, noto per la sua immediata piacevolezza e l'ottima freschezza. È ottenuto da un blend di vitigni autoctoni siciliani, principalmente Inzolia e Zibibbo (a volte con l'aggiunta di Catarratto). L'unione di questi vitigni crea un profilo aromatico elegante e fragrante, con note floreali e salmastre dovute alla vicinanza del mare. È un vino agile, perfetto per un consumo quotidiano e ideale per esaltare i sapori della cucina di mare siciliana.

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Quantità

Caratteristiche Principali

Caratteristica Dettaglio
Tipologia Bianco, Biologico (Certificato "Bio")
Denominazione Terre Siciliane IGP
Vitigni Inzolia e Zibibbo (talvolta in blend con Catarratto)
Colore Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini
Profumo Aromaticità elegante, esaltante e intenso, con note floreali (fiori di zibibbo) e sentori di agrumi e frutta a polpa bianca
Sapore Armonico, delicato, caratterizzato da ottima freschezza e una piacevole sapidità e mineralità
Abbinamenti Perfetto con antipasti a base di pesce, crostacei, pasta con le sarde, alici agli agrumi, e piatti vegetariani
Vinificazione Uve vinificate separatamente in acciaio a temperatura controllata (circa 15°C). Breve affinamento in bottiglia
Gradazione Alcolica Generalmente intorno a 12,5% vol.
Temperatura di Servizio 6°C – 8°C

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