Vesuvio di Gragnano igp 500g Pastificio Gentile

Descrizione

Il Vesuvio Pasta di Gragnano I.G.P. del Pastificio Gentile trae ispirazione dalla forma del celebre vulcano campano, offrendo un formato originale e avvolgente pensato per trattenere riccamente ogni tipo di condimento. Prodotto con semola di grano duro 100% italiano e acqua sorgiva, viene lavorato con la tradizionale trafilatura al bronzo, che dona alla pasta una superficie porosa e ruvida. L'essiccazione a bassa temperatura, eseguita secondo il metodo storico Cirillo, permette di preservare intatti i profumi autentici del grano e garantisce una consistenza straordinariamente corposa e tenace in cottura.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Allergeni

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e di senape.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1460 kJ / 336 kcal
• Grassi: 1,5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
• Carboidrati: 69,0 g
• di cui zuccheri: 4,0 g
• Fibre: 4,0 g
• Proteine: 14,0 g
• Sale: <0,01 g

Valori nutrizionali medi per porzione (80 g):

• Energia: 1168 kJ / 268 kcal
• Grassi: 1,2 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
• Carboidrati: 55,2 g
• di cui zuccheri: 3,2 g
• Fibre: 3,2 g
• Proteine: 11,2 g
• Sale: <0,01 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Tempo di cottura: 8 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata bollente rispettando il tempo indicato per una perfetta consistenza al dente.

Informazioni sul prodotto

Marchio: Pastificio Gentile

Formato: 500 g

Certificazione: Pasta di Gragnano I.G.P.

Origine del grano: Italia (coltivazione e molitura)

Prodotto e confezionato da: Pastificio Gentile Srl, Via Castello 12-20, 80054 Gragnano (NA), Italia

Miglior utilizzo

Perfetto per primi piatti ricchi e strutturati con sughi densi a base di pomodoro, ragù di carne o verdure saltate, che si insinuano perfettamente tra le spire del formato.

Altri utilizzi consigliati

• Ottimo per la preparazione di vivaci paste fredde estive o insalate di pasta
• Ideale in abbinamento a salse cremose a base di formaggi o pesto genovese

Consigli Cristaldi

Per valorizzare la consistenza unica del Vesuvio, scolalo al dente (8 minuti) e saltalo direttamente in padella con il condimento scelto, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura per legare i sapori in modo impeccabile.

FAQ

• Qual è il tempo di cottura del Vesuvio?

  Il tempo di cottura consigliato è di 8 minuti.

• La pasta contiene allergeni?

  Il prodotto contiene glutine e può contenere tracce di soia e di senape.